Франшиза PITNICA – интересный и быстроокупаемый проект
PITNICA – это федеральная сеть демократичных чешских пивниц, сочетающая классические европейские рецепты пива и разнообразие вкусовых сортов. Здесь собственное производство настоек и наливок, а среди блюд как традиционные, так и современные блюда пивной кухни Чехии, Германии и Бельгии. Сеть успешно развивается с 2013 года, во франчайзинге, в том числе. Ежегодно сорта из нашей пивной карты становятся призерами российских и международных конкурсов
УСЛОВИЯ
- Паушальный взнос 3 000 000 руб.
- Роялти 5% от ТО в месяц
- Окупаемость 24-36 месяцев
- Прибыль чистая от 1 500 000 рублей в месяц
- Инвестиции в среднем 150 000 рублей за 1 м2 площади ресторана
- Площадь ресторана от 350 м2
ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ
- Эффективную бизнес модель ресторана
- Устойчивый бренд с хорошей репутацией
- Поддержку со стороны франчайзера
- Эффективную модель маркетинговой поддержки
- Формализованную систему подготовки кадров
ЭТАПЫ
- Подготовка
- Подписание договора
- Дизайн проект
- Технологический проект
- Наполнение ресторана
- Помощь в открытии ресторана
- Открытие ресторана
Что входит в франшизу
1. Технология открытия ресторана
- Детальная дорожная карта всех этапов открытия,включая таймплан открытия и список разрешительной документации
- Типовая проектная документация
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
2. Обучение
- Развитая система наставничества, которая дает новичку не только теоретические знания, но и помогает быстро приобрести практические навыки
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
3. Система проверок
- Развернутая система проверок в разрезе:
- Стандарты сервиса с помощью тайного покупателя
- Требования проверяющих органов через систему проверок Ревизор
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
4. Маркетинговая поддержка
- Годовой маркет.план ротации продукта и маркетинговых мероприятий, включая: календарный план акций, арт.мероприятий и частоту переоценки меню с каналами продвижения
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
1. Технология открытия ресторана
- Детальная дорожная карта всех этапов
открытия,включая таймплан открытия и список разрешительной документации
- Типовая проектная документация
- Детально описанные технологии приготовления блюд и напитков
- Типовой бюджет открытия ресторана
- Пул согласованных подрядчиков и поставщиков
- Эксклюзивные условия поставок от пивоварни-партнера
- Консалтинг на всех этапах открытияsecond
2. Обучение
- Развитая система наставничества, которая дает новичку не только теоретические знания, но и помогает быстро приобрести практические навыки
- Подключение всей команды к системе дистанционного образования, в рамках которой проводится:
- Введение новых сотрудников в компанию и должность.
- Адаптационный период до 1 месяца.
- Повышение квалификации сотрудников.
- Система регулярных аттестаций и развернутая аналитика результатов: Статические и динамические данные по группам и по отдельным сотрудникам
3. Система проверок
- Развернутая система проверок в разрезе:
- Стандарты сервиса с помощью тайного покупателя
- Требования проверяющих органов через систему проверок Ревизор
- Чистота ресторана и оборудования согласно чек листу подготовки ресторана к открытию по нормам санпин.
- Исправное состояние оборудования и ТМЦ
- Оценка качества продукции (маркировки, сроки годности, ротация)
- Оценка действий сотрудников при открытии ресторана
- Оценка готовности ресторана к открытию.
- Контроль злоупотреблений через систему видеонаблюдения
- Документация:
- Пожарная безопасность
- Охрана труда
- Роспотребнадзор + ведение журналов ХАСП
- Укомплектованность уголка потребителя
4. Маркетинговая поддержка
- Годовой маркет.план ротации продукта и маркетинговых мероприятий, включая: календарный план акций, арт.мероприятий и частоту переоценки меню с каналами продвижения
- План продвижения нового ресторана
- Программа лояльности
- Подключение к доставке сети
- Пул постоянных акций
- POS материалы
- Стратегия ценообразования
- Стандарты арт мероприятий
- Пул инструкций и регламентов
- Фотоконтент по фокусным блюдам и напиткам
Наш менеджер свяжется с Вами
Ошибка отправки
